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2009年04月28日

やんばる梅狩り

やんばるに梅狩りに行ってきました。
もう梅が終わりそうということで、忙しいのですが自然は待ってくれないのでまたまたやんばるへ・・・・

やんばる梅狩り　お世話になった有機ファームニーヌファへ。
　毎年ここの梅を狩って梅干しと梅酒をつくります。
　この梅は無農薬で小粒ですがとっても美味しい！
　梅酒は泡盛とはちみつで漬けます。絶品です！

　前日に那覇からたくさん採りにきてたみたいで、
　高いとこにしかなくって、脚立に登って悪戦苦闘。
　猿になった気分でたくさん採りました～～。



木漏れ日がきれい・・・・
やんばる梅狩り








終わって農場ぐるっとまわる。まるでジャングル。
カニステルの実もたわわになってる。
今回は森の恵みをいただきます。。。
やんばる梅狩りやんばる梅狩り

やんばる梅狩り本日の収穫！！！
もずくおみやげに持っていったら、泊まっていきなさいって言われて、久々にケイさん桂さんと遅くまで飲んで楽しかった～。ありがとうございました。

お二人は地域の子供たちのために活動したり里親になったり、本当に尊敬できる先輩です。やんばるにいたときは本当にお世話になりました。いろんな智恵をもっているので勉強になります。家も自分たちで建てて陶芸もやってて本当に何でもできる人たちです。






やんばる梅狩り



今日のやんばるの海はきれいかった～。


やんばるでよく声かけてくれたはじめおじいが亡くなりました。
笑顔が今でも浮かびます。三線一緒に弾いたこともありました。
もういないのが寂しいです。。。時の流れ　とどまるものここにあらず
・・・・ご冥福お祈りいたします・・・・












タグ ：自然やんばる梅狩り

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Posted by アマム at 22:08│Comments(2) │沖縄自然
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この記事へのコメント
やんばるの梅の泡盛漬けを飲みに行きま～す
とっておいてくださいね。

カニステルの実って食べられるの？
やっぱりお酒につけたらおいしいのかな～

もずくはとってもおいしかったです。
珊瑚の潮の香りと味わいを届けてくれました。
Posted by のんのん at 2009年04月29日 15:20
梅酒はもったいなくてなかなか飲まないから（貧乏性）
２年ものがうちにあります。今度来たとき飲みましょう。
梅酒の梅はジャムにして、天然酵母にしてパンを焼いたら
うまいです。

カニステルは見かけは美味しそうですが
甘くない芋みたいな中途半端な味で
苦手なので持ってかえりませんでした。

とれたてもずくは違うでしょ。
うまいよね～。。。
Posted by アマム at 2009年04月29日 19:07
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